杓文字使用高品質鮮乳、新鮮雞蛋、

歐洲進口鮮奶油、台糖蔗糖、天然香草莢，

毫無氣泡的扎實感，帶有綿密口感加苦甜大人滋味!

濃濃的日式風味，不會過甜，

吃起來到最後一口也不膩^^

杓文字每個布丁上頭還有膠膜，

比較衛生也不會讓裡頭的布丁四溢，

貼紙封條簡約的秀出杓文字，氣質又大方。

------------------------------------------------------------
「Rice Café杓文字」是日本餐飲集團樂麵屋在台灣成立的品牌，

使用原產於新潟移植到台灣的原種越光米，

提供日式蓋飯、定食、日式便當、手作飯糰等米食料理，

所有餐點皆由日籍主廚研發，帶給台灣民眾正統的日式口味。

而為了給客人好吃的飯後甜點，於是開始自行研製日式傳統烤布丁，

一開始就訂下絕對不加任何人工添加物的信念，

只靠雞蛋、鮮奶油自然凝固一直到低溫烘烤的溫度拿捏，

克服了一道又一道的難關才得以製作成「日式純手工烤布丁」。

引用自 杓文字官網

------------------------------------------------------------

倒扣在盤子上原本底部焦褐色的糖漿，

會佈滿整個日式純手工烤布丁上頭，

杓文字日式純手工烤布丁好生刺激阿~~~

緩緩流下的糖漿和雞蛋以及奶香，

刺激視覺也誘惑著我趕快吃他!!!

杓文字 日式純手工烤布丁的份量剛剛好，

下午享受~晚上嘴饞，

來上一杯烤布丁真的好幸福呢!!!

烤布丁本體扎實綿密&焦糖則是苦甜大人滋味~

有機會要試看看杓文字 日式純手工烤布丁喔!!

店家的用心感受的到，

來嚐嚐日本職人的偏執精神 :P