Jan 21 Tue 2014

阿鬼兒 : 杓文字‧日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中‧不甜膩的烤布丁

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

這次的口碑券抽到的由來也很神奇~因為看到這口碑券前我差點要在樂天買
 
買之前我會先看愛評的分享,突然看到有這張券可以兌換!剛好就搶到了~

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

收到時是用牛皮紙包裹,看到裡面還有這紙盒所以就組合一下~很可愛呢!

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

意外發現好像是先有實體門市才有網路管道購買,通常先用網路的店家較多
 
永康門市:台北市永康街10巷7號/電話:(02)2394-8236
 
板橋店:新北市板橋區縣民大道二段7號B1/(02)8969-1758

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

這次的體驗方案是日式純手工烤布丁4入,還有紙片固定減輕受到的碰撞。

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

把烤布丁拿出來後才發現底部有營養成分的標示呢~很喜歡讓人安心的標示

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

裡面附的四個小湯匙包裝得很可愛~湯匙的部分較大所以也較方便挖布丁~

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

他們只研發布丁唷,因此專業的程度也是非常厲害的,標榜沒有人工添加物
 
尤其是現在食品安全的問題發生這麼多事~連我們分析的老師都很不放心~
 
自然放牧新鮮雞蛋、歐洲進口鮮奶油、高品質鮮乳、台糖蔗糖、天然香草莢
 
只有用以上的原料做出一個個好誘人的烤布丁~鮮奶油沒有穩定劑更加天然

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

一盒都是4入,買越多越划算~雖然價格會讓人猶豫~不過也吃的很安心。

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

由於沒有添加凝固劑,所以糖漿會四處流動~其實我收到時還是有些碰撞到

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

每個布丁份量有一定的重量,外頭用細細的標籤黏著,幫塑膠殼多一層固定

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

一打開就能聞到我好喜歡的蛋奶香~美味秘訣寫說倒扣在盤子上會更美味!

 

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

杓文字:∥口碑體驗∥杓文字.日式純手工烤布丁=焦糖香瀰漫口中,不甜膩的烤布丁

 

倒著看焦褐色的烤布丁更明顯,其實稍微的按壓塑膠殼就可以輕鬆掉出來囉

 

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一拿開塑膠殼~原來上面的褐色幾乎都是糖漿~~這樣的視覺效果也太讚了

 

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糖漿帶些透明的焦糖色,因為甜甜的味道很濃,剛開始我很怕會很甜很甜~
 
吃了一口,上層烤過的部分口感較硬實,味道還帶了些我很喜歡的焦香味。
 
布丁的口感滑順,除了濃郁的蛋奶香,有了焦糖漿的調味多了些微微的苦香
 
焦糖漿也不是我想像中的甜膩或是單純的死甜,而是微苦的甜味,味道很豐富!

 

文章轉載出處 愛評網-阿鬼兒's美食記

 

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